《中国成东谈主血脂十分防治指南2023》数据露出狠狠社，糖尿病患者中高达72.6%统一血脂十分。怎样用饮食破解危局呢？今天，就给人人共享一套“降糖不升脂”的饮食战术，让糖友们吃得健康、吃得宽心！

主食摄取有认真

主食是碳水化合物的主要起原，对血糖的影响较大。糖友们要舍弃玄虚的白米白面，多摄取全谷物、杂豆类食品。

燕麦：富含膳食纤维，尤其是β-葡聚糖，这种物资能减慢碳水化合物的招揽，镌汰餐后血糖的飞腾速率。并且燕麦的饱腹感很强，有助于罢了食欲，减少其他高热量食品的摄入。提议摄取整粒燕麦米或生燕麦片，幸免摄取即食燕麦片等深度加工成品。糙米：保留了稻谷的外层组织，含有丰富的维生素、矿物资和膳食纤维。与白米比拟，糙米的升糖指数更低，消化招揽相对较慢，能抓续为形体提供能量，自如血糖水平。不错将糙米和白米按一定比例搀杂烧饭，缓缓顺应糙米的口感。

红豆、绿豆等杂豆类：它们的卵白质含量较高，且富含膳食纤维，升糖指数低。糖友们不错用杂豆代替部分主食，不仅增多了食品的各样性狠狠社，还能有用罢了血糖和血脂。卵白质摄入要优质

卵白质是形体的紧迫构成部分，关于保管形体频频代谢和开发组织至关紧迫。糖友应摄取优质卵白质食品，既能悠闲形体需求，又不会对血糖和血脂形成太大影响。

瘦肉：如鸡肉、鸭肉、牛肉等，富含优质卵白质，脂肪含量相对较低。不错将瘦肉作念成清蒸、炖煮的菜肴，幸免油炸、油煎等高油脂的烹调相貌。鱼类：尤其是深海鱼，如三文鱼、金枪鱼等，富含不饱和脂肪酸，如ω-3脂肪酸，具有镌汰血脂、减少炎症响应、保护心血管健康的作用。每周吃2-3次鱼，对糖友的健康大有裨益。不错摄取清蒸的相貌，保留鱼的养分。

豆类过头成品：豆腐、豆乳等豆成品是优质植物卵白的精湛起原。它们不含胆固醇，且富含异黄酮等生物活性身分，有助于鬈曲血糖和血脂。糖友们不错每天喝一杯豆乳，简略吃一些豆腐菜肴（如凉拌豆腐）。蔬菜多吃平正多

蔬菜富含维生素、矿物资和膳食纤维，热量低，对血糖和血脂的影响较小。糖友们应保证每天摄入饱胀的蔬菜，尤其是绿叶蔬菜。

菠菜：含有丰富的维生素C、维生素K、叶酸和膳食纤维。其中的膳食纤维不错减慢碳水化合物的招揽，镌汰餐后血糖。菠菜中的类黄酮等抗氧化物资还能保护心血管健康。菠菜难忘焯水，以去除草酸，以免影响钙的招揽。西兰花：富含维生素C、维生素K、叶酸和萝卜硫素等抗氧化物资。它具有抗炎、鬈曲血糖和血脂等多种益处。黄瓜：含水量高，热量低，富含膳食纤维和维生素。黄瓜中的丙醇二酸能羁系糖类物资挪动为脂肪，有助于罢了体重和血脂。糖友们不错把黄瓜行动生果生吃，简略凉拌、清炒。防范：黄瓜性凉，脾胃堕落、肺寒咳嗽的糖友应少吃。健康脂肪不行少

诚然糖友要罢了脂肪的摄入，但健康脂肪对形体是必需的。健康脂肪有助于保管细胞结构、促进脂溶性维生素的招揽等。

橄榄油：富含单不饱和脂肪酸，有助于镌汰胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。糖友们不错用橄榄油代替其他食用油进行烹调，如凉拌菜、炒菜等。

坚果：如杏仁、核桃、巴旦木等，含有丰富的不饱和脂肪酸、卵白质、维生素和矿物资。但坚果的热量较高，每天食用量不宜过多，一小把即可。不错在两餐之间作为加餐食用。

本篇著述仅作科普共享用。图片版权归原作家通盘狠狠社，如有侵权请评述留言删除~