滇红产于云南省，以云南大叶种茶树鲜叶加工而成twitter 露出，于1939年在云南凤庆试制到手。过去滇红销往英国，以每磅800便士的最高价钱售出而一举成名。

后因战事连连，滇红被动中断坐褥，直到20世纪50年代后才运转发展，以后不断扩大坐褥。由于品性优异，深受海外阛阓接待，在国内，滇红亦然红茶中的头部茶品。

跟着加工工艺的不断蜕变以及品类的不断更新，滇红的种类也革故调动，创制出金针、松针、金芽、金丝、金螺等全新品种。

01、滇红金针

滇红金针的选料颇为稳健，宏构滇红金针通常以一芽鲜叶为原料，稍初级别的也以一芽一叶为原料。

红茶的旧例制作工序为，萎凋、揉捻、发酵、干燥这些经过，而金针多了一起机械理条作念型的工序，亦然为了让干茶愈加面子。

滇红金针外形金毫败露，挺直似针，褭褭婷婷。芽尖茶色金黄显著，干茶麦芽糖香味浓郁抓久。冲泡后汤色红黄透亮，鲜爽醇厚，麦芽糖香味四溢，喝后口中甜滑抓久，味说念浓强，属滇红中的上品。

02、滇红金丝

滇红金丝和金针同样，通常也所以一芽鲜叶为原料制成，属滇红中的上品。

其外形芽叶痴肥，苗锋娟秀完好twitter 露出，金毫流露，明后乌黑油润。冲调后汤色红亮，显金圈，香味纯鲜，味说念浓强，颇具刺激性，叶底红匀秀逸。香味淡而绵长，有蜜香。

03、滇红金芽

滇红金芽，为滇红茶中高端家具，采摘云南大叶种一芽二叶、一芽三叶和同叶质嫩度的单叶初展，初制经萎凋、揉捻、发酵、干燥。精制茶分为：本人、长身、圆身、轻身四类，经筛分、拼合而成。

茶叶条形天然充足，茶芽直（金芽）或稍迂回（也有东说念主称为半曲金芽），也所以形定名的一款茶。外形金毫败露，挺直似针，汤色红艳亮堂、香高韵长，鲜爽回甘。

04、滇红金螺

滇红金螺，采摘单芽、一芽一叶、一芽二叶等的茶料，时事如“螺”而得名。

滇红金螺的工艺比拟至极，选择了碧螺春的作念形手法，揉捻进度比其他类型的更重。其外形骸骨重实，冲泡后汤色金黄，味说念醇厚，回甘生津，滑厚绵长。

05、滇红松针

该款茶制作和定名上是金针滇红的兄妹茶品，采摘一芽一叶的茶料精制而成。从干茶的外形来看，举座明后金黄乌润，条索呈直条状，较金针更为修长，苗锋娟秀完好，金毫稍显。

就阛阓售价而言，松针天然相对要比金针低，但口感品性倒亦然很可以的，极端得当初学级茶友品饮。

滇红的冲泡尺度：

1、 温杯

最初，准备好得当冲泡滇红茶的器皿，一般为瓷、玻璃材质。冲泡之前先用热水温茶器，耕作器皿温度，以保抓红茶插足后的温度，充分激勉茶香。

2、投茶

将茶器齐温好了之后，下一步是进行投放茶叶。将5-8克（茶水比1：50-60较为妥当）滇红茶置于器皿中，注入烧开后舍弃至80-90度的热水中。沏茶水可选用山泉水、矿泉水、井水、洁白水。

3、冲泡

接着，就可以运转进行冲泡了。注入80-90度热水后，可接收洗茶巧合不洗，前三泡5秒把握出汤，后头几泡可相宜延永劫辰。冲泡注水时水要沿杯壁四周迟缓注入。

4、斟茶

临了，冲泡好滇红茶之后，无谓心焦品饮，先斟茶。泡好的红茶一般要先用过滤器滤掉茶渣，再斟到品茗杯中twitter 露出，以保证茶汤红艳亮堂无杂质。